致用高中畢業成果展盛大登場 餐飲美容展現新世代技職實力
致用高中餐旅群傳統調酒社表演。
(記者吳德源報導) 打破框架！跨域融合新典範！致用高中日前於校內隆重舉辦畢業成果展，由餐飲科與美容科聯手呈現兩大主題展演，吸引校內師長、家長、產業界嘉賓及媒體齊聚一堂，現場熱鬧非凡，展現技職教育豐碩成果與學生三年來的專業蛻變。本次成果展以「永續食代•綠遊饗宴」與「異 Surreal」為核心概念，完美體現跨域整合、創意實作與永續理念。致用高中餐飲科將108課綱核心素養與聯合國SDGs（永續發展目標）深度結合，美容科則突破傳統框架，以異材質實驗性設計打造前衛美學，兩科成果相互輝映，不僅是學生學習歷程的總驗收，更象徵致用高中致力培育「理論與實務並重、創新與責任兼具」的新世代技職人才。
致用高中儀隊表演。
餐飲科：「永續食代•綠遊饗宴」 從源頭到餐桌的綠色革命
致用高中餐飲科成果展以永續發展為主軸，學生們精心策劃多道融合在地季節食材的創意料理。從食材挑選開始，他們堅持採用當季、在地小農生產的蔬果與海鮮，減少碳足跡與運輸過程中的浪費；料理過程中則注重「零廚餘」概念，學習將邊角料轉化為高湯、醬料或副菜，真正落實「從農場到餐桌」的永續思維。
致用高中學生們興高采烈參與永續綠生活互動小遊戲。
展場中，一組組學生團隊以「餐飲科×108課綱×SDGs」為發想主軸，呈現多套主題套餐。例如結合SDGs 2「零飢餓」與SDGs 12「負責任消費與生產」的「綠遊饗宴」系列，使用台中在地芭樂、季節性山藥與友善養殖鮮魚，透過低溫烹調保留營養與風味，擺盤則融入台灣山林意象，視覺與味覺同時滿足。另一組學生則挑戰「塑膠減量」議題，將傳統塑膠包材替換為可食用或可分解材質，展現對環境責任的深刻思考。
致用高中餐三乙同學講解使用在地食材大甲芋頭做成的創意料理-芋見金酥。
在準備過程中，學生們歷經無數次分組討論、試做與修正。他們不僅練習刀工、火候控制與調味平衡，更需計算成本、評估碳排放，並以簡報形式向師長報告設計理念。這樣的歷程讓學生深刻體會「創意不是天馬行空，而是必須建立在可行性與責任感之上」。許多家長參觀後感動表示：「看到孩子從以前只會煮泡麵，到現在能完整設計一套永續餐宴，真的感受到三年技職教育的價值。」
致用高中餐旅群一二年級同學熱烈參與創意料理試吃。
美容科：「異 Surreal」 異材質跨界實驗打造超現實美學
致用高中美容科則以「異 Surreal」（超現實）為題，打破傳統美容造型的框架，透過塑膠、植物、金屬、布料、甚至回收材質等多元元素的跨域融合，創造出六大主題系列造型。作品充滿實驗性與前衛精神，包含「未來共生」「廢墟新生」「森林幻境」「金屬詩篇」「布藝記憶」與「海洋呼聲」等主題。
致用高中餐旅群三年級全體同學大合照。
學生們運用3D列印、金工、染整、植栽固定等多元技法，將原本互不相容的材質巧妙結合，打造出既具視覺衝擊又蘊含理念的頭飾、服裝與整體造型。展演以專業動態走秀形式呈現，搭配精心設計的舞台燈光、電子音樂與霧氣效果，營造強烈的沉浸式體驗。當模特兒身著前衛作品一一登場時，全場響起驚嘆與熱烈掌聲，來賓紛紛拿起手機記錄這場視覺盛宴。
致用高中美容科造型競賽實習處邱照義主任開場致詞。
一位參與走秀的美容科學生分享：「一開始覺得不同材質很難駕馭，但透過反覆實驗與團隊腦storm，我們發現『異』不只是不同，更是創造新可能的契機。」這樣的過程不僅訓練技術，更培養學生問題解決、跨域思考與美感表達能力，充分呼應108課綱「自發、互動、共好」的精神。
致用高中美容科造型競賽各組模特兒與輔導主任楊筑鈞（左1）人事主任陳志偉主任（中間）學務主任劉建宏主任（右二）美容科科主任周代嘉主任（右1）合照。
校長致詞肯定成果 期許學生展翅高飛
開幕儀式中，致用高中校長鄒紹騰親自致詞。他表示：「畢業成果展不只是技能的展示，更是學生創意思維與實作能力的總呈現。餐飲科的永續理念與美容科的創新實驗，完美示範了技職教育如何連結在地、連結世界、連結未來。我們期許每一位致用畢業生，都能帶著這份專業自信，在餐飲、美容與相關產業中發光發熱，持續精進自我。」
致用高中美容造型競賽各組模特兒與指導老師林暐婷、周淑美及科主任合照。
致用高中進一步指出，透過成果展的完整籌備，學生不僅強化專業技能，更在過程中培養溝通協調、團隊合作、時間管理與臨場應變等軟實力。值得一提的是，許多學生已熟練運用數位工具與AI輔助進行資料收集、配方設計、造型模擬與行銷文案撰寫，展現新世代學習的多元彈性與科技素養。
致用高中美容科造型競賽暗格之夜模特兒周柔伊展現造型台風。
活動尾聲，全體模特兒與學生代表共同登台謝幕，在師長與家長的祝福掌聲中，為本次成果展畫下完美句點。許多畢業生眼眶泛紅，相互擁抱，感謝三年來的成長與陪伴。他們即將邁向大學進修或直接進入職場，相信憑藉在致用高中累積的專業能力、永續意識與創新思維，未來必能迎接更多挑戰，開創屬於自己的亮麗人生。
致用高中美容科造型競賽暗格之夜模特兒周柔伊展現造型台風。
致用高中長期深耕技職教育，致力於產學合作與全人發展。本次成果展不僅是學生高中生涯的精彩總結，更向社會展示「技職不等於第二選擇，而是充滿無限可能的第一選擇」。未來，致用高中將持續優化課程，引進更多產業資源與先進設備，培育更多具國際視野與社會責任感的優秀人才。
致用高中美容科造型競賽組別：Denim Evolution
從女性多變的樣貌出發，在甜美與個性間游移。牛仔的隨性與蕾絲的細膩交織讓剛與柔不再對立，留下當代女性自由且真實的風格印記。
Tags 108課綱 108課綱×SDGs實踐 元宇宙新聞 兩岸時報 前衛美學 前衛走秀 創意實作 創新與責任兼具 動新聞 台中新聞台 大健康新聞報 學習歷程 實驗性設計 專業蛻變 技職教育 核心概念 核心素養 永續未來 永續理念 永續食代 永續饗宴 理論與實務並重 異 Surreal 突破傳統框架 綠遊饗宴 美容科 聯合國SDGs（永續發展目標） 聯合新聞報導 致用高中 致用高中成果展 致用高中校長鄒紹騰 致用高中畢業成果展 致用高中餐飲科 蘇杉郎 記者鄒志中 豐碩成果 超現實美學 跨域成果展 跨域整合 鄒志中 鄒紹騰 零廢棄美食 餐飲科
沒有留言:
張貼留言