2026年5月6日 星期三

致用高中畢業成果展盛大登場 餐飲美容展現新世代技職實力

 

致用高中畢業成果展盛大登場 餐飲美容展現新世代技職實力

致用高中餐旅群傳統調酒社表演。

(記者吳德源報導)     打破框架!跨域融合新典範!致用高中日前於校內隆重舉辦畢業成果展,由餐飲科與美容科聯手呈現兩大主題展演,吸引校內師長、家長、產業界嘉賓及媒體齊聚一堂,現場熱鬧非凡,展現技職教育豐碩成果與學生三年來的專業蛻變。本次成果展以「永續食代•綠遊饗宴」與「異 Surreal」為核心概念,完美體現跨域整合、創意實作與永續理念。致用高中餐飲科將108課綱核心素養與聯合國SDGs(永續發展目標)深度結合,美容科則突破傳統框架,以異材質實驗性設計打造前衛美學,兩科成果相互輝映,不僅是學生學習歷程的總驗收,更象徵致用高中致力培育「理論與實務並重、創新與責任兼具」的新世代技職人才。

致用高中儀隊表演。

餐飲科:「永續食代•綠遊饗宴」 從源頭到餐桌的綠色革命
致用高中餐飲科成果展以永續發展為主軸,學生們精心策劃多道融合在地季節食材的創意料理。從食材挑選開始,他們堅持採用當季、在地小農生產的蔬果與海鮮,減少碳足跡與運輸過程中的浪費;料理過程中則注重「零廚餘」概念,學習將邊角料轉化為高湯、醬料或副菜,真正落實「從農場到餐桌」的永續思維。

致用高中學生們興高采烈參與永續綠生活互動小遊戲。

展場中,一組組學生團隊以「餐飲科×108課綱×SDGs」為發想主軸,呈現多套主題套餐。例如結合SDGs 2「零飢餓」與SDGs 12「負責任消費與生產」的「綠遊饗宴」系列,使用台中在地芭樂、季節性山藥與友善養殖鮮魚,透過低溫烹調保留營養與風味,擺盤則融入台灣山林意象,視覺與味覺同時滿足。另一組學生則挑戰「塑膠減量」議題,將傳統塑膠包材替換為可食用或可分解材質,展現對環境責任的深刻思考。

致用高中餐三乙同學講解使用在地食材大甲芋頭做成的創意料理-芋見金酥。

在準備過程中,學生們歷經無數次分組討論、試做與修正。他們不僅練習刀工、火候控制與調味平衡,更需計算成本、評估碳排放,並以簡報形式向師長報告設計理念。這樣的歷程讓學生深刻體會「創意不是天馬行空,而是必須建立在可行性與責任感之上」。許多家長參觀後感動表示:「看到孩子從以前只會煮泡麵,到現在能完整設計一套永續餐宴,真的感受到三年技職教育的價值。」

致用高中餐旅群一二年級同學熱烈參與創意料理試吃。

美容科:「異 Surreal」 異材質跨界實驗打造超現實美學
致用高中美容科則以「異 Surreal」(超現實)為題,打破傳統美容造型的框架,透過塑膠、植物、金屬、布料、甚至回收材質等多元元素的跨域融合,創造出六大主題系列造型。作品充滿實驗性與前衛精神,包含「未來共生」「廢墟新生」「森林幻境」「金屬詩篇」「布藝記憶」與「海洋呼聲」等主題。

致用高中餐旅群三年級全體同學大合照。

學生們運用3D列印、金工、染整、植栽固定等多元技法,將原本互不相容的材質巧妙結合,打造出既具視覺衝擊又蘊含理念的頭飾、服裝與整體造型。展演以專業動態走秀形式呈現,搭配精心設計的舞台燈光、電子音樂與霧氣效果,營造強烈的沉浸式體驗。當模特兒身著前衛作品一一登場時,全場響起驚嘆與熱烈掌聲,來賓紛紛拿起手機記錄這場視覺盛宴。

致用高中美容科造型競賽實習處邱照義主任開場致詞。

一位參與走秀的美容科學生分享:「一開始覺得不同材質很難駕馭,但透過反覆實驗與團隊腦storm,我們發現『異』不只是不同,更是創造新可能的契機。」這樣的過程不僅訓練技術,更培養學生問題解決、跨域思考與美感表達能力,充分呼應108課綱「自發、互動、共好」的精神。

致用高中美容科造型競賽各組模特兒與輔導主任楊筑鈞(左1)人事主任陳志偉主任(中間)學務主任劉建宏主任(右二)美容科科主任周代嘉主任(右1)合照。

校長致詞肯定成果 期許學生展翅高飛
開幕儀式中,致用高中校長鄒紹騰親自致詞。他表示:「畢業成果展不只是技能的展示,更是學生創意思維與實作能力的總呈現。餐飲科的永續理念與美容科的創新實驗,完美示範了技職教育如何連結在地、連結世界、連結未來。我們期許每一位致用畢業生,都能帶著這份專業自信,在餐飲、美容與相關產業中發光發熱,持續精進自我。」

致用高中美容造型競賽各組模特兒與指導老師林暐婷、周淑美及科主任合照。

致用高中進一步指出,透過成果展的完整籌備,學生不僅強化專業技能,更在過程中培養溝通協調、團隊合作、時間管理與臨場應變等軟實力。值得一提的是,許多學生已熟練運用數位工具與AI輔助進行資料收集、配方設計、造型模擬與行銷文案撰寫,展現新世代學習的多元彈性與科技素養。

致用高中美容科造型競賽暗格之夜模特兒周柔伊展現造型台風。

活動尾聲,全體模特兒與學生代表共同登台謝幕,在師長與家長的祝福掌聲中,為本次成果展畫下完美句點。許多畢業生眼眶泛紅,相互擁抱,感謝三年來的成長與陪伴。他們即將邁向大學進修或直接進入職場,相信憑藉在致用高中累積的專業能力、永續意識與創新思維,未來必能迎接更多挑戰,開創屬於自己的亮麗人生。

致用高中美容科造型競賽暗格之夜模特兒周柔伊展現造型台風。

致用高中長期深耕技職教育,致力於產學合作與全人發展。本次成果展不僅是學生高中生涯的精彩總結,更向社會展示「技職不等於第二選擇,而是充滿無限可能的第一選擇」。未來,致用高中將持續優化課程,引進更多產業資源與先進設備,培育更多具國際視野與社會責任感的優秀人才。

致用高中美容科造型競賽組別:Denim Evolution
從女性多變的樣貌出發,在甜美與個性間游移。牛仔的隨性與蕾絲的細膩交織讓剛與柔不再對立,留下當代女性自由且真實的風格印記。

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2026年5月5日 星期二

全球城市美業形象大使選拔正式啟動 台灣賽區主席廖宗武領軍,擴大選拔類別、搭建專業職人榮耀舞台

 

全球城市美業形象大使選拔正式啟動 台灣賽區主席廖宗武領軍,擴大選拔類別、搭建專業職人榮耀舞台

廖宗武(右)接受許聖梅(左)訪問,宣布美業形象大使選拔開跑。(中華全球城市選拔協會提供)。

(記者盧逸儒報導)     被譽為台灣美業「奧斯卡獎」的「全球城市美業形象大使選拔」大賽正式起跑。台灣賽區主席廖宗武(修哥)在接受「危機女王」主持人許聖梅專訪時宣布,今年將大幅擴大美業選拔類別,並成立「新美業大健康團結聯盟」,宣示台灣美業正式邁入整合升級、跨域發展的全新篇章。

廖宗武主席表示,本屆選拔賽類別橫跨美髮、美容、美甲、美睫、美體、美齒及醫學美容,更進一步延伸至服裝設計與園藝設計等相關產業。透過嚴謹的專業展演與評選機制,將遴選出各領域代表性人物,授予包括美髮皇后、整體造型皇后、頭皮養護皇后、園藝皇后、美睫皇后、美甲皇后及美齒皇后等榮銜,展現台灣美業多元且深厚的專業實力。他期盼美業上、中、下游產業夥伴共同加入,藉此與國際接軌,讓全球看見台灣美業職人的強大光芒與影響力。

訪問前留影廖宗武(右)許聖梅(左)宣布新美業大健康聯盟起航。(中華全球城市選拔協會提供)。

「全球城市美業形象大使選拔」今年邁入第三年,是極少數專為美業從業人員量身打造的大型選拔盛事,對業界工作者而言象徵極高榮譽。廖宗武主席強調,此選拔並非一般選美活動,除了舞台魅力,專業能力的展現同樣至關重要,「由內而外的美,才是美業形象大使的基本精神。」

全球城市美業形象大使是美業職人的「奧斯卡獎」。(中華全球城市選拔協會提供)。

廖宗武總經理同時也是頭皮養護產業的先趨者。他在節目中回顧,1993年創立「SIG沈默是金」品牌,是全台灣乃至全亞洲最早開始推動頭皮養護觀念的先行者。創始之初,品牌致力於實用彩色染髮開發,卻深刻察覺染髮劑的化學毒性可能殘留身體;這個問題促使他轉而思考「如何染髮才能較不傷身體」,進而投入健康染髮研究,力求將染髮傷害降到最低,並關注染燙前後的頭皮保健與調理。秉持堅持不懈的研發精神,SIG隔年成立髮色調整研發中心,推出相關產品,1998年更研發出一系列頭皮健髮養護專業知識與系列產品,逐步奠定了在頭皮健康專業領域的地位。

2026年全球城市 美業形象大使台灣區主席-廖宗武(修哥)(中華全球城市選拔協會提供)。

從事美髮與美容沙龍產業逾四十年的廖宗武總經理,在業界享有實在誠信的盛譽。2025年,他在全球城市小姐選拔創始人張如君博士與美業形象大使創辦人紀皖珍女士的邀請下,接下台灣賽區主席重任。他坦言:「這不僅是榮耀,更是責任。」他認為選拔最核心的意義,在於為長年在幕後默默耕耘的美業人才搭建舞台,讓專業被社會看見,讓自信得以發光,進而全面提升產業形象與社會地位。

2025年全球城市美業形象大使各縣市第一名與廖宗武(修哥)主席紀皖珍創辦人(中間左)。

主辦單位表示,「全球城市美業形象大使選拔」目前已開放報名,總決賽將於2026年8月23日在台北市南港漢來飯店盛大舉行。

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府城美味直送東岸黃偉哲親赴花蓮引領台南農產旋風 rhalife赤崁糖首度登場 《魷魚游戲》糖餅熱銷一空

 

府城美味直送東岸黃偉哲親赴花蓮引領台南農產旋風 rhalife赤崁糖首度登場 《魷魚游戲》糖餅熱銷一空


 (特派員蘇杉郎報導)       勞動節連假期間,來自國境之南的香甜滋味席捲東台灣!台南市農業局攜手遠東百貨,自2026年 5 月 1 日起於遠百花蓮店展開為期三天的「花現台南鳳梨好滋味」快閃展售活動。台南市長黃偉哲更於2026年 5 月 2 日親臨現場化身「最強推銷員」,將當季頂級金鑽鳳梨與府城精選伴手禮親手遞交至花蓮民眾手中,不僅展現台南農產的卓越品質,更象徵兩大城市間深厚的產銷情誼。

產地直送:縮短從田間到餐桌的美味距離
台南市長黃偉哲表示,目前正值台南金鑽鳳梨的最佳產季,其肉質細緻、香甜多汁的特性,早已成為國內外市場的口碑保證。台南市長黃偉哲強調,台南市政府近年積極佈局多元通路,除了穩固外銷,更深耕國內市場。透過百貨快閃、品牌合作等創新行銷,成功打破區域限制,「我們要把產地最鮮活的味道,直接送到消費者家門口,讓東部的朋友不必南下,也能品嚐到正宗的府城風味。」

豐富饗宴:從新鮮時蔬到漁畜加工的一站式體驗
此次展售規模盛大,由台南市農業局長李芳林帶領,集結了台南市農會、麻豆、佳里、學甲等區農會及在地合作社。展品琳瑯滿目,除了明星商品「金鑽鳳梨」外,還包括清甜的洋香瓜、火龍果、芭樂等時令果品,以及竹筍、玉米等產地鮮蔬。

此外,台南府城的深厚飲食底蘊也體現在農漁畜加工品上。現場展售的虱目魚丸、花枝丸、手工肉鬆及各式天然果乾,完整呈現在台南優質的產業鏈實力。透過現場試吃與生產者的深度互動,花蓮民眾得以深入了解每一份食材背後的職人精神,建立起對台南品牌的信任與喜愛。

創意行銷:古早味椪糖與「摳糖餅」體驗成現場焦點
本次活動的亮點為知名品牌「rhalife 赤崁糖」的首度亮相。創辦人吳易隆將傳統甘蔗元糖轉化為時尚伴手禮,現場展示了椪餅、錢餅等府城經典。更因應全球熱門影視元素,推出趣味十足的「摳糖餅(糖畫)」挑戰,吸引了大批親子客群與年輕族群駐足。

這股「古早味旋風」在活動第二日上午便引發搶購潮,產品一度供不應求,業者緊急加碼現做,現場熱鬧非凡。吳易隆表示,糖餅不僅能直接食用,更可加入咖啡或牛奶中增添風味,這種結合傳統與創新的體驗,成功為台南農業注入了時尚與趣味性。

戰略布局:打造線上線下雙贏的農業新經濟
參展農民對此次進軍花蓮市場反應熱烈。鳳梨農民感性分享,能直接聆聽消費者的回饋,對改進栽培與採收時程有極大助益。加工業者也指出,百貨平台的曝光有效協助品牌接觸到不同客群,為未來產品升級提供了寶貴的市場數據。

台南市政府強調,一起用行動支持在地農民,感受來自府城的真心實意與創新美味。
未來將持續推動跨區域、跨業態的行銷策略,結合數位行銷與電子商務,打造「線上訂購、線下體驗」的雙軌模式。此外,台南市政府亦同步啟動「一府二鹿三艋舺」等文化連結活動,透過內外並進的策略,既擴張台南農產的外部版圖,也深植台南市的文化觀光價值。

花現台南鳳梨好滋味-台南優質農產展售
展售日期: 2026年5月1日(五)-5月3日(日)
營業時間: 每日 10:00 – 19:00
展售地點: 遠東百貨花蓮店(內廣場)
焦點產品: 金鑽鳳梨、洋香瓜、火龍果、虱目魚丸、赤崁糖系列創意伴手禮。
現場優惠: 每日主題活動(5/3 在地美食日),提供伴手禮組合專屬優惠與料理示範。

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